Puede Un Animal Digerir Y Aprovechar La Celulosa

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Esta Tarea Respondida es nivel Universidad y pertenece a la categoría Biología.

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Pregunta

– Puede un animal digerir y aprovechar la celulosa? ¿Y el almidón? razone su respuesta

Respuesta

La celulosa no. Es un enlace Beta y necesitamos celulasa para romperlo por lo cual no podemos digerirlo pero si podemos aprovecharla ya que es importante para el transito intesrinal. Mientras que el almidón si podemos romper los enlaces alfa por lo que sí podemos aprovecharlo para obtener energía. Típica pregunta de selectividad jajajaLa mayoría de los animales -incluyendo al hombre- no pueden digerir ni aprovechar la celulosa, ya que carecen de la enzima celulasa, necesaria para la degradación de este carbohidrato. Sin embargo, la digestión y asimilación del almidón si es posible porque cuentan con la enzima amilasa.Carbohidratos complejos de origen vegetalLas plantas poseen  gran cantidad de glucosa que les sirve tanto de soporte estructural como de reserva nutritiva. Dicha glucosa se encuentra en forma de polímeros de gran tamaño, entre ellos la celulosa y el almidón. La celulosa es un azúcar complejo que consiste en un  polímero de glucosa β, presente en los tejidos vegetales. Los monómeros de glucosa se unen mediante enlaces β-glucosídicos, que sólo pueden romperse por acción de la enzima celulasa.El almidón es también un carbohidrato de origen vegetal, formado por gran cantidad de monómeros de glucosa polimerizados mediante enlaces α-glucosídicos. la enzima que cataliza la ruptura de dichos enlaces es la amilasa.Digestión de la celulosa y el almidón en animalesLa mayoría de los animales poseen amilasa para degradar el almidón, pero carecen de celulasa necesaria para poder digerir y aprovechar la glucosa presente en la celulosa.La celulasa es una enzima encontrada en organismos descomponedores, como los hongos y bacterias, capaces de obtener glucosa a partir de celulosa del tejido vegetal.En los animales hervíboros, sobre todo los rumiantes, la presencia de bacterias poseedoras de celulasa permite la digestión y asimilación de celulosa. Particularmente los rumiantes poseen en su aparato digestivo un órgano denominado rumen, donde las bacterias descomponedoras pueden fermentar la celulosa, para permitir la absorción de la glucosa presente en ellos.El ser humano posee amilasa pero no celulasa, por lo que la fibra vegetal que contiene celulosa no es absorbida pero facilita el proceso de expulsión de desechos sólidos en forma de heces.Más información, relacionada a la digestión de la celulosa, disponible en:brainly.lat/tarea/10619611brainly.lat/tarea/7294469brainly.lat/tarea/8824261

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